Pastırmalı, enginarlı, zeytinli pizza

15 Mayıs 2009

Jamie Oliver'ın nefis tariflerinden biri daha. 
















Malzemeler:
  • Pizza Hamuru
  • Domates sosu
  • Enginar kalbi
  • Pastırma
  • Mozarella 
  • Yumurta
  • Zeytin
Hazırlanışı:

Pizza hamurunun üzerine domates sosunu yayın. enginar kalplerini elinizle dörde bölüp pizzaya yayın. Pastırma dilimlerini serpiştirin (orijinal tarifte, bir İtalyan jambonu olan prosciutto kullanıyor). Mozarella ve zeytinleri serpiştirin. Üzerine bir yumurta kırın ve tuz, karabiber, bolca zeytinyağı serpin. Peynir eriyip kızarana kadar 220 derecede pişirin. 

0 yorum: