Bu tarifi zamanında eve gelecek minikler için uygun yemek tarifi ararken bir dergide bulmuştum ve çocuklar arasında çok sevilmişti. Daha sonraları akşamüstlerinde gelen konuklarıma da sundum ve aynı beğeniyi onlardan da topladı. Açıkçası kısa zamanda ve kolayca hazırlanabildiği ve oldukça lezzetliolduğu için durum kurtarıcı bir yemek.
Malzemeler;
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı balsamik sirke
• 1 yemek kaşığı rende parmesan
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 2 ad. orta boy patates
• 1 çay kaşığı tuzot
• 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı;
Küçük bir kasede zeytinyağı ve balsamik sirkeyi karıştırın. Başka bir kasede de parmesan, galeta unu, tuzot ve karabiberi karıştırın.
Patatesleri elma dilimi gibi kesin. Alüminyum folyo serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine birbirlerine değmeyecek şekilde, kesilen yüzeyleri yukarı getirerek yerleştirin.
Patateslerin üzerine yumurta fırçası ile zeytinyağlı karışımı sürün. Tüm yüzeylerin üzerine galeta unlu karışımı dökün.
210 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirin. Patatesler yumuşak fakat kenarları kıtır olmalı.
0 yorum:
Yorum Gönder